Качество Шоколадных традиций

Chocolateria Schuh

В окружении потрясающей природной красоты швейцарских Альп, в маленьком городке Интерлакен, находится одна из старейших в Швейцарии кондитерских Chocolateria Schuh.

Под известным брендом Schuh объединяются самый известный ресторан в регионе, кондитерская и самая старая шоколадная фабрика в Швейцарии. С 1819 года Schuh является синонимом старейших шоколадных традиций и высокого качества кондитерских изделий, которые до сих пор, сохраняя старинные рецепты, делаются вручную.

В экскурсию входит:

Увлекательное шоколадное шоу Chocolate-Show – Незабываемое вкусное впечатление для шоколакомки!

Вы же не хотите это пропустить?

Chocolateria Schuh

Кондитерский цех

Музей шоколадной скульптуры

С историей фабрики

Процессом приготовления швейцарского шоколада с его неповторимым вкусом

Увлекательное шоколадное шоу

Как создаются лучшие шоколадные деликатесы

Как шоколатье Schuh делают свои знаменитые шоколадные творенья

Всё об истории швейцарского шоколада

Как бобы превращаются в шоколад

Секрет уникального вкуса тающих во рту швейцарских конфет

Какие ингредиенты используются для изготовления шоколада

Что такое Гато и птифуры

Все секреты, необходимые вам для того, чтобы самим приготовить вкусное шоколадное лакомство, когда вернетесь домой

Шоколакомка

Под руководством опытного мастера вам предоставляется возможность попробовать себя в роли шоколатье

Самостоятельно изготовить плитку шоколада. Сделать шоколад вашей мечты, любой формы и вкуса. И украсить на свое усмотрение

В процессе обучения у вас будет уникальная возможность попробовать шоколад на каждом этапе его приготовления

Белый, молочный, темный….

Непременно мы всё попробуем и купим!

На берегу красивейшего озера Бриенц, в окружении гор расположилась маленькая деревня, куда мы сегодня и отправляемся – The Wood Carving Town of Brienz.

Здесь находится знаменитая Школа резьбы по дереву Schule für Holzbildhauerei in Brienz, основанная в 1884 году. Теперь она известна как школа Woodcarving. С 1928 года она является профессионально-техническим училищем и обучающим центром. Это единственное учебное заведение Швейцарии, где молодые люди познают секреты искусства резьбы по дереву. Студенты изучают дисциплины, основанные на традиционной резьбе по дереву: орнамент, фигуры животных и фигуры человека.

Школу резьбы по дереву Woodcarving

Классы, где оттачивают свое чудо-мастерство студенты

Мастерские, где работают студенты

Механический цех, где производят деревянные заготовки

В Школе находится выставочный зал с коллекцией резьбы по дереву

Школу-мастерскую скрипичных дел мастеров по изготовлению скрипок Geigenbauschule

С процессом обучения и подготовки мастеров-резчиков по дереву

С техникой вырезания замысловатых узоров

Как создаются чертежи и формируются первые модели творений из пластилина или глины

Как студенты работают с деревом и делают гипсовые слепки для литья из бронзы /бронзовое литье/

Как производятся деревянные заготовки

Как рождается деревянное резное чудо

Секреты резьбы по дереву:

Историю резьбы и художественных промыслов, виды резьбы, выбор древесины, какие бывают инструменты, оборудование, и каково их назначение

Раскроем для себя удивительный мир творчества забытых ремесел

Резьба по дереву – это прекрасная возможность раскрыть свой творческий потенциал, развить множество полезных навыков.

Под руководством мастера вы сможете создать по-настоящему превосходные резные поделки. Вырезать замысловатый узор на доске или изготовить и украсить резным узором деревянный подсвечник.